4 komentara

Rižoto sa šparogama | 04.03.2007.

Nema greške….stvarno dobar recept za rižoto….BRAVO!

Fritaja s gljivama | 01.03.2007.

Bok! Umjesto mlijeka predlažem korištenje vrhnja za kuhanje zbog njegove gustoće. A isto tako, u posebnim prilikama moguće je dodati malo tartufa (bijelog ili crnog) da bi se time postigao aromatičniji okus.

Fritaja s divljim šparogama | 01.03.2007.

Bok! Divlje šparoge mogu se zamijeniti pitomim šoarogama no te iste treba staviti u većoj količini i malo kraće ih pirjati negoli je to uobičajeno.Time se postiže puniji okus.

Žgvacet od divljeg zeca | 01.03.2007.

Bok! Želio bih samo dodati kako uz žgvacet se moge poslužiti i istarski “pljukanci”, domaća varijanta tjestenine slična njokima.